拉麺

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皆さまこんばんは!

もともと麺好きでいろいろなラーメン屋を食べ歩いてる私です。笑

この秋葉原、神田という地も幾多の美味しいお店が連なるラーメン激戦区ですが、ラーメンの歴史が気になったのでちょっと調べてみました!!

 

時を遡ることなんと江戸時代!

鎖国時代に開港した横浜、神戸、長崎、函館に多くの外国人が移り住んだことをきっかけに流入した中国の麺料理がルーツとなっているそうです。

そこから明治時代に浅草で横浜の中華街から中華料理人を雇い、日本人向けの中華料理屋をオープンさせたのが「来々軒」で大変な人気があったそうです。

その「来々軒」での人気メニューだったものが「支那そば」「南京そば」というラーメンだったそうです。

その後東京や横浜で多数のラーメン店が増加しましたが関東大震災があり、多くのお店が被害を受けて再建にあたって手軽に始めることが出来る「屋台のラーメン屋」が増えたんだとか!

 

ラーメンを構成するのは麺、ダシ、タレ、油、具材の5つの要素でそれらどれか一つ欠けても美味しいラーメンではなくなりますし、どれか一つだけが強すぎてもダメです。

5つの要素のバランスこそが美味しいラーメンの秘訣ですね。

 

バランスって何においても大事なことで、リフレにおいて大事な要素は

容姿、スタイル、性格、ウブさ、ロリさ だと私は考えています!

【秋葉原BigBang!】の美少女達は個性豊かで5つのバランスが素晴らしい娘達だらけ!

お客様に満足していただけるように、至高のラインナップを携えて本日もお待ち申し上げております!

 

♡本日のピックアップ♡
りょうかちゃん
(15:00~22:00)