パスタ

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皆様こんばんは!

最近5kgのパスタ麺を購入したんですが、Amazonで1,600円くらいで買えちゃうんですね。激安!

パスタもいろいろな種類がありますが僕が最近好きな3つのパスタを家で作る時のコツと一緒にご紹介したいと思います。

 

まずはやっぱり、カルボナーラ!

一般的には生クリームを使ったりするレシピをよく見ますが、

生クリーム入れずにパルメザンチーズ(粉チーズでも可)と卵のみで卵液を作ったほうが濃厚で旨くなります!

全てではないかもしれませんが、実際に本場イタリアでも生クリームは使わないみたいですね!

 

お次は、、、ジェノベーゼ!

バジルの香り豊かなこのパスタも捨てがたいですよねー!

家で作るときには僕は安直に「青の洞窟」シリーズを使っちゃいますw

「青の洞窟の」ジェノベーゼはお手軽なのにちゃんと美味しいので是非一度お試しあれ!

 

そして最後は、、、ペペロンチーノ!

ニンニクと唐辛子のみのシンプルな旨さはやっぱり捨てがたいですよねー!

ニンニクの香りをしっかり出すには刻まずに粒のまま熱したオリーブオイルに投入して

フォークの背を使って加熱しながらしっかり潰すと凄まじくいい香りが出ますよ!

 

そんなパスタ3品の写真を見て小腹がすいてきた頃かと思いますがw

パスタの上で重要なのは麺とソースの絡み!

麺から出るデンプンをうまくソースと絡ませると一体感が出てさらに美味しくなります。

やはりどちらかが優れてても一体感がないとせっかくの素材も台無しです。

 

【秋葉原BigBang!】美少女とスタッフとのチームワーク(一体感)

お客様に最高な時間を過ごして頂くべく善処して参ります!!

そして、ウブロリな美少女たちと濃厚な絡みを繰り広げるのはアナタです💕

本日もお待ち申し上げております!

 

♡6/22ピックアップキャスト♡
あきなちゃん
(12:00~15:30)